水煮牛肉做法
发布时间：2025-05-07 17:12:19来源：
🍴✨水煮牛肉做法✨🍴
今天给大家分享一道经典的川菜——水煮牛肉！😋这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，超级适合爱吃辣的朋友！🌶️
首先准备好新鲜的牛肉片，用料酒、生抽和淀粉腌制一下，这样肉质会更加嫩滑。🥩接着切点姜蒜末、干辣椒和花椒，准备好豆芽和白菜垫底。🥬然后热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒出红油，倒入高汤或者清水烧开。🍲
把腌好的牛肉一片片放入锅中，煮至变色后捞出放在蔬菜上面。最后撒上一层花椒和干辣椒，淋上热油，“滋啦”一声，香气四溢！🔥一碗热腾腾的水煮牛肉就完成啦！😍快叫上家人一起享受这道美味吧！🍜🍛
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