海米油菜的做法
发布时间：2025-04-12 02:25:21来源：
简易版海米油菜快速上桌
制作一道美味的海米油菜其实非常简单。首先，准备好新鲜的油菜和干海米。将油菜清洗干净后，用开水焯烫一下，保持其翠绿的颜色和脆嫩口感；同时，提前用温水泡发干海米，使其更加鲜香。
接着，在锅中倒入适量的食用油，加入姜片爆香，然后放入泡好的海米翻炒几下，让香味充分释放。随后，将焯好的油菜倒入锅中，与海米一起快速翻炒均匀。根据个人口味，可以适量加入盐、鸡精等调味料。
最后，为了让菜品更加鲜亮，可以淋上少许香油提味，迅速翻炒均匀即可出锅装盘。这样一道色香味俱佳的海米油菜就完成了，不仅营养丰富，还非常适合家庭日常餐桌。无论是搭配米饭还是作为宴客菜肴，都非常合适。
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