🌟地摊关东煮的汤料做法 🍲

寒冷的冬夜，街头巷尾飘散着关东煮的香气，吸引了不少食客驻足。想要在家也能享受到这温暖的味道吗？今天就教大家制作一锅美味的关东煮汤料！🍜🍢🍢

首先准备基础材料：清水1500毫升、海带一小段、昆布少许、柴鱼片适量。将海带和昆布放入冷水中浸泡10分钟，然后用中小火慢慢加热至接近沸腾。此时加入柴鱼片，继续煮5分钟后关火，让汤底静置沉淀。这一步是关键，决定了汤头是否鲜美哦！🐟🐟

接着调制调味料：生抽2勺、味淋1勺、清酒1勺、糖半勺。将这些调料倒入过滤后的汤中搅拌均匀。最后放入喜欢的食材，比如鱼丸、豆腐、萝卜等，小火慢炖，让每样食材都充分吸收汤汁的精华。🍲🍛🍛

简单几步就能做出地道的关东煮汤料，快来试试吧！记得配上一杯热茶，享受这份温馨时刻～🍵❤️