🌿怎样做红烧牛肉最好吃🍲

想要做出一道色香味俱全的红烧牛肉吗？那就跟着这份小贴士试试吧！💪

首先，选材很重要！挑选新鲜的牛腩肉切成块状，用冷水浸泡半小时去除血水，这样能让牛肉更加鲜嫩无腥味。🫑

接着，热锅凉油，加入姜片和蒜瓣爆香，再放入冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，这是红烧牛肉的灵魂步骤哦！✨倒入牛肉翻炒至上色后，加入生抽、老抽调色调味，最后倒入热水没过牛肉，撒上八角、桂皮等香料，慢炖1小时。⏰

期间记得撇去浮沫，让汤汁更清澈浓郁。🔥出锅前5分钟加盐调味，并撒上一把葱花点缀，香气四溢的红烧牛肉就完成啦！🍴

快来试试这道家常美味吧，保证让你一试难忘！🎉