导读 🌟【美食探秘】红烧大肠的做法,带你品味地道美味!🌟想要在家享受餐厅级别的美味?那就试试这道经典菜肴吧!红烧大肠不仅色香味俱全,还超...
🌟【美食探秘】红烧大肠的做法,带你品味地道美味!🌟
想要在家享受餐厅级别的美味?那就试试这道经典菜肴吧!红烧大肠不仅色香味俱全,还超级下饭哦~😋
首先,准备新鲜的大肠,用盐和醋反复搓洗,去除异味,再焯水备用。(记得耐心清洗,干净才健康!🧽)接着,热锅凉油,加入姜片和蒜瓣爆香,放入大肠翻炒至表面微黄。倒入适量老抽调色,生抽提鲜,再加点料酒去腥。🔥
关键步骤来了!加入适量清水,放入冰糖、八角、桂皮等调料,小火慢炖40分钟,让大肠充分吸收汤汁精华。最后大火收汁,撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的红烧大肠就完成啦!🍽️✨
快叫上家人一起品尝这份家常美味吧!👨👩👧👦💕