锅包肉的家常做法步骤 🍴✨
发布时间：2025-05-04 23:32:01来源：
提到锅包肉，那酸甜可口的味道总是让人垂涎欲滴！这道经典的东北菜不仅色香味俱佳，而且制作起来其实并不复杂。准备好里脊肉、淀粉和番茄酱等主要食材后，就可以开始动手啦！先把肉切片，用少许盐腌制入味，这是做好锅包肉的第一步哦！🌟
接下来是裹粉的关键环节，将切好的肉片均匀地裹上一层干淀粉，再轻轻拍打使其更加紧实。接着放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。此时厨房已经弥漫着诱人的香气，是不是很期待下一步呢？🔥
第三段：最后一步就是调制酱汁了，将番茄酱、白糖、醋按照一定比例混合加热，加入适量清水勾芡。把炸好的肉片回锅翻炒，让每一块肉都裹满酸甜的酱汁。撒上葱丝点缀，一盘色泽诱人、外焦里嫩的锅包肉就完成啦！😋
小贴士：记得控制好火候，避免炸糊。享受美味的同时也要注意健康饮食哦！💖
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