孜然鱿鱼的家常做法 🐙🔥
发布时间：2025-05-06 03:31:57来源：
周末想吃点小海鲜解馋？那就试试这道简单又美味的孜然鱿鱼吧！✨鱿鱼肉质鲜嫩，搭配孜然的独特香气，简直是味蕾的双重享受。首先将新鲜的鱿鱼清洗干净，切成适合入口的小块，这样既能保证入味，又能方便食用哦！💡
接下来是关键步骤——腌制。把切好的鱿鱼放入碗中，加入适量的盐、料酒和生姜片，搅拌均匀后静置15分钟。这一步不仅能去腥，还能让鱿鱼更加入味。腌制过程中可以准备调料，比如孜然粉、辣椒粉以及少许生抽，混合成酱汁备用。🌶️
第三段：热锅冷油，待油温升至五成热时，下入腌制好的鱿鱼快速翻炒，直至变色。然后倒入调好的酱汁，大火快炒几下即可出锅。撒上一把葱花点缀，一道色香味俱全的孜然鱿鱼就完成啦！🌟趁热享用，外焦里嫩，满口留香，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择！🍻
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