🎂 教你用压力锅怎么做蛋糕 🍓

发布时间：2025-03-29 14:51:21来源：

周末宅家想吃甜点？别急着出去买啦！其实用家里常见的压力锅就能轻松做出一款松软香甜的蛋糕哦～快来跟着步骤一起试试吧！✨

首先准备好食材：低筋面粉80克、鸡蛋4个、牛奶50毫升、玉米油50毫升、白砂糖60克（可根据口味调整）。将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的大碗中。接着，在蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅成细腻的蛋黄糊。🌟

接下来是关键步骤！在蛋白中分三次加入白砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，呈现小尖角状态。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入刷了油的耐热容器中，轻轻震几下排出气泡。⚠️

盖上压力锅盖子，选择煮饭模式，时间设置为30分钟。结束后不要立即打开，焖5分钟再揭开盖子，一个香喷喷的压力锅蛋糕就完成啦！🎉

切开蛋糕，热腾腾的香气扑鼻而来，咬一口绵软细腻，幸福感爆棚！快叫上家人一起享受这份自制美味吧～🍴💕

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