在忙碌的生活节奏中，为孩子准备一顿营养均衡的饭菜显得尤为重要。家常菜不仅简单易做，还能根据孩子的口味和需求进行调整，让孩子们吃得开心又健康。以下是几款适合儿童的家常菜做法，希望能帮助家长们轻松制作美味佳肴。
1. 西兰花炒虾仁
材料：西兰花、鲜虾仁、蒜末、盐、橄榄油。
做法：
1. 将西兰花洗净切成小朵，焯水备用。
2. 鲜虾仁去壳，用少许盐腌制片刻。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入虾仁翻炒至变色。
4. 倒入焯好的西兰花，快速翻炒均匀，加适量盐调味即可。
2. 番茄鸡蛋汤
材料：番茄、鸡蛋、葱花、盐、清水。
做法：
1. 番茄切块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加水烧开，放入番茄块煮软。
3. 慢慢倒入蛋液，边倒边搅拌形成蛋花。
4. 最后撒上葱花，加盐调味即可。
3. 土豆胡萝卜焖鸡腿
材料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、姜片、酱油、糖、料酒。
做法：
1. 鸡腿肉切块，用酱油、糖、料酒腌制20分钟。
2. 土豆和胡萝卜切块备用。
3. 热锅加油，放入姜片爆香，加入腌好的鸡腿肉翻炒。
4. 加入土豆和胡萝卜块，倒入适量清水，小火焖煮至熟透。
这些简单的家常菜既保留了食材的原汁原味，又能满足孩子的营养需求。家长可以根据孩子的喜好适当调整配料和口味，让孩子爱上吃饭，健康成长。希望每位小朋友都能享受美食带来的快乐！
