夏天到了，很多人喜欢喝点清爽的饮品来解暑。今天就给大家分享一款特别适合夏季饮用的饮品——苦瓜绿豆浆家常做法。这道饮品不仅口感独特，还具有清热解毒、促进消化等功效，非常适合爱吃苦瓜又想尝试新口味的朋友。

一、食材准备

- 苦瓜：1根（约200克）

- 黄豆：50克（提前泡发8小时以上）

- 绿豆：30克（可选，增加清香）

- 清水：适量

- 冰糖或蜂蜜：根据个人口味添加

> 小贴士：如果时间紧张，可以使用即食黄豆或者直接用现成的豆浆机制作，方便快捷。

二、具体步骤

1. 处理苦瓜

苦瓜洗净后切成小段，放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除部分苦味。然后捞出沥干水分备用。

2. 泡发黄豆和绿豆

黄豆提前泡发，绿豆也可以提前泡软，这样在打豆浆时更容易出浆，口感更细腻。

3. 混合食材

将泡好的黄豆、绿豆和处理好的苦瓜一起放入豆浆机中，加入适量清水（一般水量为食材总重量的3倍左右）。

4. 开始搅拌

启动豆浆机的“豆浆”功能，等待机器完成工作即可。如果使用普通搅拌机，可以将所有材料加水打碎后煮沸，再过滤出豆浆。

5. 调味与享用

待豆浆冷却后，根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味，搅拌均匀即可饮用。也可以冷藏后饮用，更加清爽解渴。

三、小贴士

- 如果觉得苦瓜味道太重，可以减少用量，或者先焯水一下再使用。

- 想要口感更顺滑，可以在打豆浆时加入一小勺糯米粉，提升浓稠度。

- 这款豆浆不仅适合夏天，冬天也可以作为健康饮品，帮助身体排毒养颜。

四、营养价值

苦瓜富含维生素C和多种矿物质，有助于增强免疫力；黄豆含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，有助于调节肠道功能；而绿豆则有清热解毒的作用。三者结合，既美味又营养，是一道非常值得尝试的家常饮品。

结语：

苦瓜绿豆浆家常做法其实并不复杂，只要掌握好食材比例和处理方法，就能轻松做出一杯健康又好喝的饮品。如果你也喜欢尝试新的口味，不妨动手试试看吧！