【坩埚和蒸发皿的区别】在化学实验中，坩埚和蒸发皿是两种常见的实验器具，它们虽然都用于加热或处理物质，但用途和特性存在明显差异。了解它们之间的区别，有助于正确选择实验器材，提高实验效率和安全性。
一、
坩埚是一种耐高温的陶瓷或金属容器，主要用于高温下对固体物质进行加热、熔融或灼烧等操作。它通常用于固相反应、样品灰化或高温分解等实验。由于其材质和结构特点，坩埚能够承受较高的温度，且不易破裂。
蒸发皿则是一种较浅的玻璃或陶瓷容器，主要用来加热液体，使其蒸发浓缩或结晶。它的特点是壁薄、开口较大，便于液体快速蒸发。蒸发皿一般适用于较低温度下的蒸发操作，不适合用于高温或剧烈反应。
两者的主要区别在于使用温度范围、形状结构、材质以及具体用途。坩埚更适合高温处理固体，而蒸发皿更适合低温蒸发液体。
二、对比表格
| 项目 | 坩埚 | 蒸发皿 |
| 材质 | 陶瓷、石英、金属（如铁、镍） | 玻璃、陶瓷 |
| 形状 | 较深、壁厚、底部较厚 | 较浅、壁薄、开口较大 |
| 使用温度 | 高温（可达1000℃以上） | 低温（一般不超过200℃） |
| 用途 | 加热固体、熔融、灼烧、灰化 | 蒸发液体、浓缩溶液、结晶 |
| 是否易碎 | 相对坚固，不易破碎 | 易碎，需小心使用 |
| 常见规格 | 50mL、100mL、250mL等 | 50mL、100mL、250mL等 |
| 适用反应类型 | 固相反应、高温分解、灼烧等 | 液体蒸发、结晶、加热浓缩等 |
通过上述对比可以看出，坩埚和蒸发皿虽然都是实验室常用器皿，但它们的使用场景和性能特点各有侧重。在实际操作中，应根据实验目的和条件合理选择合适的器具，以确保实验的安全性和准确性。
