【KT猫抹茶慕斯蛋糕怎么做】KT猫抹茶慕斯蛋糕是一款结合了抹茶风味与可爱猫咪造型的甜点，深受喜爱甜点和动漫爱好者的欢迎。制作这款蛋糕需要一定的烘焙技巧和耐心，但只要按照步骤操作，就能轻松做出美味又好看的成品。
以下是对“KT猫抹茶慕斯蛋糕怎么做”的详细总结：
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约8寸蛋糕） |
| 消化饼干 | 100g |
| 黄油（融化） | 50g |
| 抹茶粉 | 20g |
| 细砂糖 | 60g |
| 鲜奶油（淡奶油） | 300ml |
| 牛奶 | 100ml |
| 吉利丁片 | 10g |
| 奶油奶酪 | 200g |
| 红豆沙/夹心馅 | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将消化饼干压碎，加入融化的黄油拌匀，铺在模具底部，压实后冷藏定型。 |
| 2 | 将抹茶粉与牛奶混合均匀，加入细砂糖搅拌至溶解。 |
| 3 | 吉利丁片用冷水泡软后，隔水加热融化，加入抹茶液中搅拌均匀。 |
| 4 | 奶油奶酪室温软化后，加入抹茶液中搅拌至顺滑。 |
| 5 | 鲜奶油打发至出现纹路，与抹茶奶酪糊混合均匀。 |
| 6 | 将混合好的慕斯糊倒入已铺好饼底的模具中，轻震几下排出气泡。 |
| 7 | 放入冰箱冷藏4小时以上，使慕斯完全凝固。 |
| 8 | 脱模后，可用红豆沙或巧克力酱在表面绘制KT猫图案，完成装饰。 |
三、小贴士
- 抹茶粉的选择会影响颜色和味道，建议使用高品质抹茶粉。
- 慕斯口感细腻的关键在于鲜奶油的打发程度和混合手法。
- KT猫的造型可以根据个人喜好进行创意设计，如使用裱花袋或模具辅助。
通过以上步骤，你可以轻松制作出一款既美味又富有创意的KT猫抹茶慕斯蛋糕。无论是作为下午茶点心还是生日礼物，都是不错的选择。
