在岭南地区，尤其是广东省，凉茶是一种深受人们喜爱的传统饮品。它不仅味道独特，还具有清热解毒、消暑去火的功效，是当地居民日常生活中不可或缺的一部分。下面介绍一款经典的广东凉茶配方，适合家庭自制。
配方材料：
- 金银花：10克
- 菊花：8克
- 夏枯草：6克
- 淡竹叶：5克
- 甘草：3克
- 陈皮：3克
- 薄荷：适量（可选）
制作方法：
1. 将所有药材清洗干净，去除杂质。
2. 把药材放入锅中，加入约1000毫升清水。
3. 开大火煮沸后转小火慢炖20分钟。
4. 关火后过滤掉药渣，留下药液。
5. 可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味。
6. 如果喜欢清凉感，可以最后加入几片新鲜薄荷叶。
功效解析：
这款凉茶主要以金银花和菊花为主料，具有显著的清热解毒作用；夏枯草能够帮助降火明目；淡竹叶则有很好的利尿排毒效果；甘草调和诸味，使口感更佳；而陈皮不仅能增加香气，还能促进消化。整体配方简单易得，非常适合夏季饮用。
需要注意的是，在制作过程中应确保药材的质量可靠，并且对于体质偏寒或者脾胃虚弱的人来说，建议减少用量或避免长期饮用。此外，儿童及孕妇应在医生指导下使用。
通过以上步骤即可轻松在家制作一杯地道的广东凉茶，既健康又美味。不妨尝试一下吧！
