【江西赣州哪些特产最出名】江西赣州，地处赣南革命老区，不仅有着深厚的历史文化底蕴，还孕育了众多独具特色的土特产。这些特产不仅是当地人民智慧的结晶，也是游客了解赣州风土人情的重要窗口。下面将为大家总结赣州最出名的一些特产，并以表格形式进行展示。

一、赣州特色农产品

赣州是江西省重要的农业生产基地，盛产多种优质水果和蔬菜，其中尤以脐橙最为著名。此外，还有多种地方特色农产品，如笋干、茶叶等。

- 赣南脐橙：中国国家地理标志产品，果肉细腻多汁，甜度高，被誉为“橙中之王”。

- 兴国米粉：以手工制作、口感爽滑著称，是兴国县的传统美食。

- 宁都黄鸡：肉质鲜嫩，营养丰富，是当地有名的家禽品种。

- 石城白莲：品质优良，具有清热解毒的功效，常用于煲汤。

- 会昌豆腐干：传统豆制品，香脆可口，是佐餐佳品。

二、赣州特色小吃

赣州的小吃种类繁多，风味独特，既有客家传统，又融合了本地特色，深受食客喜爱。

- 赣南鱼丝：用鱼肉制成的丝状食品，口感弹牙，是赣州传统小吃之一。

- 黄元米果：一种用糯米和黄元草制作的糕点，味道清香，富有嚼劲。

- 酸菜炒粉：以酸菜与米粉搭配而成，酸爽开胃，是当地人日常饮食的一部分。

- 兴国豆腐脑：细腻滑嫩，配以酱料，风味独特。

- 安远三鲜粉：以猪肉、鸡蛋、木耳等食材熬制的汤底，搭配米粉，味道鲜美。

三、赣州特色手工艺品

赣州不仅物产丰富，手工艺品也颇具特色，尤其是竹编、陶瓷等传统工艺。

- 崇义竹雕：以竹子为原料雕刻而成，造型精美，具有很高的艺术价值。

- 于都蓝印花布：传统印染工艺，图案古朴，色彩典雅，是民间艺术的代表。

- 大余陶瓷：历史悠久，以青花瓷为主，釉色温润，工艺精湛。

四、赣州特色酒类

赣州也有不少地方特色酒类，如米酒、黄酒等，口感醇厚，适合佐餐。

- 赣南米酒：以糯米发酵而成，口感柔和，略带甜味。

- 安远黄酒：采用传统酿造工艺，香气浓郁，回味悠长。

五、赣州特色茶叶

赣州气候湿润，适宜茶树生长，出产多种优质茶叶。

- 赣南绿茶：色泽翠绿，香气清新，滋味甘醇。

- 龙南高山茶：生长在高海拔地区，品质上乘，口感清爽。

六、赣州其他特色

除了上述内容，赣州还有一些其他值得推荐的特产，如：

- 南康板材：全国最大的木板加工基地之一，产品质量优良。

- 章贡区蜂蜜：天然野生蜂源，色泽金黄，味道纯正。

赣州特产一览表

总的来说，赣州的特产种类丰富，既有美味可口的食品，也有独具匠心的手工艺品，充分展现了这片土地的独特魅力。如果你有机会来到赣州，不妨带上这些特产，让它们成为你旅途中的美好回忆。