🍔🥪🍜 白吉馍的做法 🥖🍞
发布时间：2025-03-17 17:46:41来源：
白吉馍，是陕西传统小吃肉夹馍的重要组成部分，外酥里嫩，口感独特。今天就来教大家如何在家制作这款经典美食！😋
首先准备好所需材料：中筋面粉 500克、酵母 5克、温水约250毫升、食用油适量。接着将酵母用温水化开后倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。静置发酵至两倍大，大约需要1小时。⏰
发酵好的面团分成小剂子，每个约80克左右。取一个剂子擀成长条状，然后对折卷起，再压扁成饼形。记得表面刷一层薄薄的油，这样烤出来的馍才会更加香脆哦！✨
接下来就是关键步骤——烙馍！平底锅预热后放入馍胚，小火慢烙，期间不断翻面，直至两面金黄即可出锅。刚出炉的白吉馍散发着诱人的麦香味，咬上一口嘎嘣脆，简直太满足啦！🍴
快动手试试吧，给自己和家人带来一份地道的美味体验！💖
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