萝卜丝包子的做法 🥟🥕
发布时间：2025-03-17 22:23:11来源：
🌟 准备食材
想要做出美味的萝卜丝包子，首先得准备好新鲜的白萝卜、面粉、酵母和一些调味料。白萝卜洗净后刨成细丝，用少许盐腌制一会儿，挤干水分备用。同时将面粉与酵母混合，加入温水揉成光滑面团，盖上湿布发酵至两倍大。
🍴 制作馅料
在腌好的萝卜丝中加入葱花、姜末、香油、酱油以及适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。这一步决定了包子的味道是否鲜美，所以调料的比例一定要掌握好哦！
🍳 包制包子
待面团发酵完成后，取出排气并分割成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆皮。取适量萝卜丝馅放在皮中央，捏紧收口，轻轻按压成圆形。记得每个包子之间留出一定间距，以免蒸熟后粘连。
🔥 蒸煮享用
将包好的包子放入铺了屉布的蒸锅中，静置松弛约15分钟。开大火蒸15-20分钟后关火，稍等片刻再揭盖即可。热腾腾的萝卜丝包子香气四溢，咬一口满嘴鲜香，绝对是早餐或下午茶的最佳选择！😋✨
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