🌟开水白菜这样做，宴客必备！🌸
发布时间：2025-03-18 10:58:56来源：
提到宴客菜，怎能少得了一道清雅又不失大气的经典菜品——开水白菜！这道菜看似简单，实则蕴含着大厨的心思。今天就手把手教你做这道高颜值又健康的美食～🍴
首先准备好新鲜的大白菜芯和高汤。✨将白菜芯清洗干净，用刀切去多余的叶子，只保留最嫩的部分。接着，在锅中倒入精心熬制的高汤（可以是鸡汤或骨头汤），加入少许盐调味，小火慢慢加热。🍲
当高汤微微冒泡时，将处理好的白菜芯放入汤中焯烫至半透明状，捞出后摆放在精致的白瓷碗里。最后，将热腾腾的高汤缓缓倒入碗中，撒上几颗枸杞点缀，一道晶莹剔透的开水白菜就完成啦！🍒
这道菜不仅味道清淡鲜美，而且寓意吉祥如意，绝对是宴请宾客时的一道亮点哦！🌟
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