导读 寒冷的冬日里,来一盘热腾腾的盘菜年糕,简直暖心又暖胃!💖今天就跟着落寞涵雨一起学习这道家常美食的做法吧~✨首先准备好食材:新鲜的盘...
寒冷的冬日里,来一盘热腾腾的盘菜年糕,简直暖心又暖胃!💖今天就跟着落寞涵雨一起学习这道家常美食的做法吧~✨
首先准备好食材:新鲜的盘菜(也叫大头菜)、年糕条、葱姜蒜和一些调味料。先把盘菜洗净切块,年糕提前泡软备用。起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,接着加入盘菜翻炒至微软。🔥然后倒入适量清水,水量刚好没过菜就好。水开后放入年糕条,小火慢炖,让年糕充分吸收汤汁的鲜美味道。最后加盐、酱油调味,撒上葱花点缀即可出锅。🌿
这道菜色泽诱人,口感软糯,特别适合与家人共享。快试试吧,让你的餐桌多一份温暖的滋味~💛