🌟凉拌胡萝卜丝这样做超简单!😋
发布时间:2025-03-18 15:43:48来源:
✨ 准备食材
首先,我们需要一根新鲜的胡萝卜🥕,清洗干净后用擦丝器刨成细丝。别忘了准备一些蒜末🧄和香菜 cilantro,增加风味。如果喜欢酸辣口味,可以加点醋 vinegar 和辣椒油 chili oil。
💡 制作步骤
第一步:将胡萝卜丝放入沸水中焯烫约1分钟,然后迅速过冷水,保持脆爽口感。接着沥干水分备用。
第二步:在碗中加入蒜末、盐 salt、糖 sugar 和少许酱油 soy sauce,搅拌均匀制成调味汁。
第三步:将调味汁倒入胡萝卜丝中,再撒上香菜,淋上辣椒油,轻轻拌匀即可。
🍴 小贴士
- 胡萝卜富含维生素A,生吃不如熟吃吸收好哦~
- 如果觉得不够味,还可以加入花生碎 peanuts 提升香气!
一碗清爽开胃的凉拌胡萝卜丝就完成啦!😍 这道菜不仅颜值高,还特别适合夏天享用,快来试试吧~🎉
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