🌟本帮老吉士红烧肉一道让人回味无穷的传统美味！😋
发布时间：2025-03-18 23:43:28来源：
提到上海菜，怎能少得了这道经典的本帮老吉士红烧肉？🍖✨ 这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，每一口都充满了家的味道。今天就来和大家分享它的做法吧！👨🍳👩🍳
首先，准备好五花肉、老抽、生抽、冰糖、料酒等食材。先把五花肉切成方块，焯水去腥。接着，在锅中放入少量油，加入冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，再倒入五花肉翻炒上色。随后加入姜片、葱段和适量老抽、生抽，以及一瓶特制的老吉士调味汁，最后加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖约一小时。⏰🔥
当汤汁浓稠时，撒上些许葱花点缀，一盘香气扑鼻、晶莹剔透的本帮老吉士红烧肉就完成啦！🍴💖 不仅满足了味蕾，更是一场视觉盛宴。快动手试试吧！💪
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