即使是非常瘦也可以炖的很烂的快手炖牛肉 🥩✨
发布时间：2025-03-20 05:39:56来源：
寒冷的冬天，来上一碗热腾腾的炖牛肉再合适不过了！但对于怕油腻的人来说，传统炖牛肉总让人望而却步。别担心，今天教大家用非常瘦的牛肉也能炖出软烂入味的快手菜！🌟
首先，选择新鲜的瘦牛肉切成块状，提前用冷水浸泡半小时去血水，这样既能减少油腻感，又能提升肉质口感。接着，热锅凉油，放入姜片爆香后加入牛肉翻炒至变色。此时加入适量生抽、老抽和料酒调味，再倒入热水没过牛肉，大火煮沸后转小火慢炖。如果时间紧张，可以用高压锅代替普通炖煮，只需20分钟就能让瘦牛肉变得入口即化！🍲🔥
最后撒上葱花或香菜点缀，搭配一碗白米饭，简直是幸福感爆棚的一餐！😋💕 快试试吧，让家人爱上这道健康又美味的快手炖牛肉～
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