导读 提到家常菜,怎能少得了这道简单又下饭的榨广椒炒萝卜丝呢?今天就来教大家如何轻松制作这道色香味俱佳的经典菜肴!🥕🌶️首先,准备好新鲜...
提到家常菜,怎能少得了这道简单又下饭的榨广椒炒萝卜丝呢?今天就来教大家如何轻松制作这道色香味俱佳的经典菜肴!🥕🌶️
首先,准备好新鲜的白萝卜,洗净后切成细丝,撒上少许盐腌制片刻,去除多余水分。接着,将辣椒酱(榨广椒)切碎备用。热锅凉油,先爆香蒜末,再加入辣椒酱翻炒出香味,随后倒入萝卜丝快速翻炒均匀。期间可适当加入少量清水防止粘锅,同时让萝卜丝更加入味。最后,调入适量生抽、醋和糖提鲜增香,翻炒至萝卜丝变软即可出锅啦!✨
这道菜色泽金黄诱人,酸辣适中,非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是闲暇时光,它都能为餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧,让家人一起享受这份地道的家常美味吧!🍴💕