导读 清炖乌鱼汤是一道简单又营养的家常菜,适合全家人享用。首先,准备好一条新鲜的乌鱼和一些配菜,比如姜片、红枣和枸杞。🐟将乌鱼清洗干净后...
清炖乌鱼汤是一道简单又营养的家常菜,适合全家人享用。首先,准备好一条新鲜的乌鱼和一些配菜,比如姜片、红枣和枸杞。🐟将乌鱼清洗干净后,切成适当大小的块状,用少许盐腌制10分钟去腥。
接着,在锅中加入清水,放入腌好的乌鱼块,再放入几片姜片提味。🔥开火煮沸后,转小火慢炖30分钟。期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈。
最后,加入红枣和枸杞,继续炖煮10分钟即可出锅。一碗热腾腾的清炖乌鱼汤就完成啦!🍲这道汤不仅味道鲜美,还富含蛋白质和多种微量元素,非常适合秋冬季节进补哦!🍂快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的关怀~💕