导读 有没有想过,一盘香气扑鼻的红焖带鱼能瞬间提升你的餐桌幸福感?今天就来教大家如何轻松做出这道经典菜肴!🐟首先,准备好新鲜的带鱼,清洗...
有没有想过,一盘香气扑鼻的红焖带鱼能瞬间提升你的餐桌幸福感?今天就来教大家如何轻松做出这道经典菜肴!🐟
首先,准备好新鲜的带鱼,清洗干净后切段备用。接着,用少许盐腌制一下,让肉质更加鲜嫩入味。热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,然后将带鱼两面煎至金黄。这个时候,厨房里已经弥漫着诱人的香味啦~😋
倒入适量酱油、老抽调色,再加入糖和料酒调味。最后,倒入热水没过带鱼,小火慢炖约15分钟。期间可以适当翻动,确保每块带鱼都能充分吸收酱汁的味道。待汤汁收浓,撒上葱花点缀,一道色香味俱佳的红焖带鱼就完成啦!🍴
无论是搭配米饭还是单独享用,这道菜都能让你感受到家的温暖与幸福!👨🍳👩🍳快试试吧,相信你会爱上它的!💕