🎉蛋糕卷的美味秘籍🎂
发布时间：2025-03-21 12:01:41来源：
想在家轻松制作一款颜值爆表、口感细腻的蛋糕卷吗？跟着下面的步骤走，你也能成为烘焙小能手！✨
首先准备好所需材料：鸡蛋4个、细砂糖50g、低筋面粉60g、牛奶30ml和玉米油30ml。接着将蛋黄与蛋白分离，蛋黄中加入30g糖搅拌均匀后，依次加入牛奶和玉米油混合，再筛入低筋面粉拌匀。另一边，将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入剩余的糖。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜中继续翻拌。倒入铺好油纸的烤盘，轻震几下去除大气泡，放入预热好的烤箱，170℃烤制15分钟。出炉后趁热撕去油纸，待凉后涂抹喜欢的奶油馅，卷起定型即可。👀
最后切块装盘，撒上一些糖粉装饰，是不是很有成就感呢？快试试吧！🍰💛
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