自制红肠的做法_自制红肠的做法步骤 🌮🍖

🌟想要品尝地道风味，不妨自己动手制作红肠！不仅健康卫生，还能根据个人口味调整配料比例。首先准备好新鲜的猪肉和牛肉，按照3:1的比例混合，加入适量盐、糖、胡椒粉等调味品，再倒入些许白酒提香。腌制几小时让肉质更入味，期间可以尝试调整味道哦！接着将混合好的肉馅灌入肠衣中，注意不要灌得太满，留出膨胀空间。用针轻轻扎孔排出空气，这样能避免煮制时爆裂。最后放入温水中慢慢加热至熟透，捞出晾凉即可切片享用啦！无论是搭配面包还是直接食用，都是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴！😋🍴

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