导读 有没有人和我一样,对自制健康食品充满热情?今天就来分享一款简单又美味的优古母开菲尔风酸奶!✨这款酸奶不仅口感醇厚,还富含益生菌,非...
有没有人和我一样,对自制健康食品充满热情?今天就来分享一款简单又美味的优古母开菲尔风酸奶!✨这款酸奶不仅口感醇厚,还富含益生菌,非常适合追求健康生活的朋友尝试~
首先,准备好你的材料:有机全脂牛奶一升、优格种(或优古母菌)一小勺。建议使用玻璃容器,干净卫生是成功的第一步哦!🥛
接着,将牛奶倒入锅中加热至40℃左右,这个温度最适合优古母菌生长。然后加入优古母菌,轻轻搅拌均匀后倒入容器密封。记得放置在温暖的地方发酵8-12小时,具体时间取决于室温,发酵越久酸味会更浓哦~⏰
最后一步就是冷藏啦!放入冰箱4小时以上,让酸奶更加紧实顺滑。完成后的酸奶可以搭配蜂蜜、水果或者坚果,每一口都是满满的幸福感~🍯🍓🥜
快来试试吧!用一杯自制酸奶开启元气满满的一天吧!💪