🎉 北京峨眉酒家凉面的做法 | 夏日清凉美味上线！ 🍜🍜
发布时间：2025-03-23 11:28:34来源：
炎炎夏日，还有什么比一碗冰爽的凉面更解暑呢？今天就来教大家如何在家复刻北京峨眉酒家的经典凉面！✨首先准备好新鲜的碱水面条，煮至八分熟后过冷水，让面条更加劲道爽滑。接着调制秘制酱料，将蒜末、酱油、醋、辣椒油和芝麻酱混合均匀，再加入适量糖和盐调味，搅拌成浓郁的酱汁。蔬菜方面可以选择黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽，既营养又美观。最后把所有食材拌匀，撒上一把炒香的花生碎，香气扑鼻，瞬间让人食欲大开！😋这碗凉面不仅颜值在线，口感更是层次分明，酸甜麻辣样样俱全。快动手试试吧，给自己和家人带来一场舌尖上的盛宴！🍴💕
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