😋清炖大羊排的家常做法，鲜香软烂超满足！😋
发布时间：2025-03-23 17:59:09来源：
寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的清炖大羊排，绝对是暖胃又暖心的选择！🍲🍴
首先，准备好新鲜的大羊排500克，用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，记得加几片生姜和料酒哦。⏰⏳
接着，将焯好水的羊排放入砂锅中，加入足够的热水，再放入葱段、姜片、八角、香叶等调料，小火慢炖1.5小时。炖煮的过程中，可以适当撇去浮沫，保证汤汁清澈鲜美。🌿🍃
最后，加入土豆、胡萝卜等蔬菜，继续炖煮30分钟，直至所有食材软烂入味。出锅前撒上些许盐调味，一锅香气四溢的清炖大羊排就完成啦！🎉🔥
这道菜汤汁浓郁，羊肉鲜嫩不膻，非常适合全家人一起享用！快试试吧～👨🍳👩🍳
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