🎉传统年糕的做法摏
发布时间：2025-03-24 10:16:24来源：
每逢新春佳节，家家户户都会准备一些寓意吉祥的传统美食，其中年糕便是不可或缺的一道美味。今天就来教大家制作这道象征“年年高升”的传统年糕吧！✨
首先准备好主要食材：糯米粉、白糖和水。建议选择优质糯米粉，这样做出的年糕口感更细腻。接着按照一定比例将糯米粉与白糖混合，再慢慢加入温水搅拌成团，揉至表面光滑无颗粒。此时可以加入一些红枣或枸杞增添风味哦～💛
接下来就是蒸制环节了。将调好的面团放入涂油的模具中压实，避免蒸熟后松散。然后放入锅中用大火蒸约40分钟，期间记得检查是否熟透。当闻到浓郁米香时，关火取出放凉即可脱模。🌟
最后一步是切片煎炸或者直接食用，金黄诱人的年糕就完成啦！无论是搭配汤品还是直接入口，都让人回味无穷。快动手试试吧，为家人送上一份甜蜜的新年祝福～💝
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