鲜脆欲滴的清炒儿菜(芥菜头)的做法脆欲✨
发布时间：2025-03-24 10:48:02来源：
前言 🌿
清炒儿菜（芥菜头）是一道简单却令人回味无穷的小菜。这道菜的关键在于保持儿菜的鲜嫩和脆爽，今天就来分享一下它的做法吧！
准备食材 🥬
首先准备好新鲜的儿菜，清洗干净后切成均匀的小段。再备上一些蒜末、姜丝作为调味料，这样能更好地激发儿菜的清香。此外，少量盐和食用油也是必不可少的哦！
烹饪步骤 🍳
1. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜末和姜丝爆香。
2. 加入切好的儿菜翻炒，火候不宜过大，以免破坏其鲜嫩口感。
3. 炒至儿菜略微变软时，加入少许盐调味，继续翻炒几下即可出锅。
成品展示 🍲
一道色香味俱佳的清炒儿菜就完成啦！翠绿的菜叶配上洁白的茎部，看起来格外诱人。入口时，儿菜的鲜脆感让人忍不住一口接一口，真是人间美味！😋
快来试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！🌱
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