大闸蟹怎么洗 🦀✨

秋天到了，又到了吃大闸蟹的好时节！不过，在享受美味之前，清洗大闸蟹可是个重要步骤哦。首先，准备一盆清水，将买回来的大闸蟹放入其中。你会发现它们在水里横行霸道，别担心，这是它们的天性。为了让它们吐出泥沙，可以在水中加入少量盐，静置约30分钟，这样可以让它们吐出肚子里的脏东西。🌊

接着，戴上手套，用刷子仔细刷洗大闸蟹的外壳和钳子。尤其是蟹壳的缝隙处，一定要认真清理，这样才能确保卫生。刷完后，再次用清水冲洗干净。记得检查蟹脚和腹部，这些地方容易藏污纳垢。🧽

最后，如果你打算清蒸大闸蟹，可以将处理好的螃蟹放入蒸锅中，撒上姜片去腥。等待大约15-20分钟后，就能享受到鲜美的大闸蟹啦！😋💕

清洗大闸蟹虽然有点麻烦，但为了健康和美味，还是值得花点时间的！快动手试试吧！🍴🌟