导读 生活在快节奏的城市里,偶尔也需要一点小确幸来调剂生活。今天就教大家制作一道简单又开胃的凉菜——麻辣爽口海带!😋首先准备好新鲜的海带...
生活在快节奏的城市里,偶尔也需要一点小确幸来调剂生活。今天就教大家制作一道简单又开胃的凉菜——麻辣爽口海带!😋
首先准备好新鲜的海带结或海带片,用清水泡发至软化(约2-3小时)。泡发后清洗干净,放入锅中加水煮熟,捞出沥干备用。这一步很重要,可以让海带更入味哦!🍲✨
接下来就是灵魂步骤啦!准备一个小碗,调制酱汁:生抽、香醋、辣椒油、花椒粉、白糖和蒜末混合均匀。如果你喜欢更辣一些,可以再加入少许剁椒或者干辣椒段。调好的酱汁淋在海带上,搅拌均匀,让每一片海带都裹满调料。最后撒上一把香葱碎或者熟芝麻点缀,颜值瞬间提升!🌿✨
放入冰箱冷藏半小时,风味更佳!取出时你会发现,这道菜不仅颜色诱人,还散发着浓郁的麻与辣交织的香气。无论是搭配米饭还是当零食都非常适合,绝对是夏日餐桌上的必备神器!💃🎉
快动手试试吧,保证让你一口难忘!🔥🍴