导读 提到海南的美食,不得不提的就是这道酸爽开胃的陵水酸粉!✨作为海南的传统名吃之一,它以其独特的风味征服了无数食客的味蕾。今天就来教大...
提到海南的美食,不得不提的就是这道酸爽开胃的陵水酸粉!✨作为海南的传统名吃之一,它以其独特的风味征服了无数食客的味蕾。今天就来教大家如何在家制作这道美味佳肴吧!
首先准备好食材:细米粉、牛肉干、沙虫(可选)、香菜、韭菜、辣椒、蒜末等。把这些配料切好备用。接着将米粉煮熟后过凉水,这样能让米粉更加Q弹有嚼劲哦!😋
接下来就是关键步骤啦:调酱汁!将醋、酱油、糖、辣椒油混合均匀,再加入一点特制的酸浆,搅拌成一碗酸甜适口的酱汁。把所有准备好的配料放入碗中,淋上酱汁,最后撒上一些炸花生或者炒芝麻增加香气。一碗色香味俱全的陵水酸粉就完成啦!
快来试试吧,保证让你吃得停不下来!🍛🍛