🌟唐山特产糖醋大饹馇（gezhe）的做法🍴
发布时间：2025-03-26 09:32:33来源：
提到唐山，除了那座闻名遐迩的城市，怎能不提它的特色美食？今天就来分享一道地道的唐山风味——糖醋大饹馇（gé zhe）。这道菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，绝对是饭桌上的明星菜肴！😋
首先，准备好新鲜的大饹馇，这是制作的关键所在。接着将饹馇切成菱形块，放入热油中炸至表面微黄，捞出沥油备用。然后调制糖醋汁：一碗温水中加入白糖、白醋和少许盐，搅拌均匀直至糖完全融化。🍳
锅中留少量底油，倒入调好的糖醋汁，小火熬煮至浓稠冒泡时，迅速加入炸好的饹馇翻炒均匀。最后撒上些许熟芝麻或香葱点缀，一盘香气四溢的糖醋大饹馇就完成啦！🎉
快来试试吧，让这份独特的唐山味道温暖你的味蕾！💖
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