导读 豆腐是咱们日常生活中最常见的食材之一,不仅价格实惠,而且营养丰富。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的香煎豆腐吧!😋首先准备一块...
豆腐是咱们日常生活中最常见的食材之一,不仅价格实惠,而且营养丰富。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的香煎豆腐吧!😋
首先准备一块嫩豆腐,切成厚片,用厨房纸吸干表面水分,这样煎的时候不容易粘锅哦!接着在平底锅中倒入适量食用油,小火加热后放入豆腐片,两面慢慢煎至金黄酥脆。期间可以撒点盐和黑胡椒提味,喜欢更丰富的口感还可以加点蒜末或者辣椒粉!🔥
最后调一碗酱汁:生抽、蚝油、少许糖混合均匀,淋在煎好的豆腐上,轻轻翻拌让每块豆腐都裹满酱汁。摆盘时撒些葱花或香菜点缀,颜值瞬间up!✨
这道香煎豆腐外皮焦香内里滑嫩,无论是搭配米饭还是单独享用都非常棒!快试试吧~🍴✨