导读 提到养生暖汤,怎能错过这道简单又滋补的黄花菜排骨汤呢?💛先准备好新鲜排骨和干黄花菜,前者是汤底的灵魂,后者则为整道菜增添了一份独特...
提到养生暖汤,怎能错过这道简单又滋补的黄花菜排骨汤呢?💛先准备好新鲜排骨和干黄花菜,前者是汤底的灵魂,后者则为整道菜增添了一份独特的清香。浸泡黄花菜时别忘了加点温水,让它慢慢舒展,恢复最佳状态。
第一步是将排骨焯水去腥,冷水下锅加入几片姜片,瞬间逼出杂质。接着用清水冲洗干净备用。💛另一边,泡发好的黄花菜沥干水分,再准备一些枸杞点缀,颜色瞬间丰富起来!
炖煮时只需将所有食材放入砂锅,加入足量热水,小火慢炖约1小时。期间记得撇去浮沫,保持汤品清澈。熬好后撒上葱花,一碗金黄色的靓汤就完成啦!✨喝一口,鲜香浓郁,黄花菜的微甜与排骨的醇厚完美融合,简直是秋冬季节暖心必备!🍂
快动手试试吧,给家人一份来自厨房的爱❤️。