凉拌糖醋藕片的做法 🍲🍛

😊 凉拌糖醋藕片是一道清爽可口的小菜，特别适合夏天享用。今天就来教大家如何制作这道美味吧！首先准备好新鲜的莲藕两节，清洗干净后切成薄片，放入沸水中焯烫一下，这样能让藕片更加脆嫩。捞出后用冷水冲凉备用。

🍴 接下来准备调味料，调制糖醋汁是关键步骤哦！取一个小碗，加入适量白糖、白醋、少许盐和一点点生抽，搅拌均匀直至糖完全融化。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些蒜末或者辣椒油提味。

🥗 将调好的糖醋汁倒入处理好的藕片中，轻轻拌匀，让每一片藕片都裹上酸甜的酱汁。最后撒上一些熟芝麻或者香菜点缀，一道色香味俱佳的凉拌糖醋藕片就完成啦！

🤤 这款菜肴酸甜开胃，不仅解腻还能增进食欲，非常适合搭配米饭或作为聚会时的小食。快动手试试吧，保证让你一试难忘！✨