✨简单好吃到爆的香辣蟹做法！🔥
发布时间：2025-03-26 22:03:35来源：
🌟 准备食材 🦀
香辣蟹的关键在于新鲜的螃蟹和香料。你需要准备好2只大闸蟹（或者你喜欢的品种）、干辣椒、花椒、姜蒜末、葱花，还有必不可少的生抽、老抽、料酒和糖。别忘了再来点香菜点缀，颜值加分哦！🌿
🌊 制作步骤
首先，将螃蟹清洗干净，切成小块备用。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜末炒出香味。接着倒入螃蟹翻炒均匀，加入适量料酒去腥。随后调入生抽、老抽和糖，继续翻炒至螃蟹上色。最后撒上葱花和香菜，简单一焖，香气四溢！✨
🍴 小贴士
1. 辣度可以根据个人口味调整，喜欢更辣可以多加干辣椒哦！🌶️
2. 翻炒时火候不宜过大，以免糊锅影响口感。
🎉 这道香辣蟹色香味俱全，鲜嫩多汁，绝对让你吃得停不下来！快动手试试吧～😋
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