白菜炖排骨的做法 🍲🍲
发布时间：2025-03-27 03:22:08来源：
开头引入：🍂秋天到了，天气渐凉，来一碗热腾腾的白菜炖排骨吧！这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合秋冬季节食用。😋
制作步骤：
首先，准备好新鲜的白菜和排骨。排骨提前用清水浸泡半小时，去除血水，然后焯水去腥。✨白菜洗净切块备用。接着，在锅中加入适量油，放入姜片爆香，再将排骨倒入翻炒至表面微黄。🔥
接下来的关键步骤是炖煮。把炒好的排骨移入砂锅中，加入足量热水，大火烧开后转小火慢炖40分钟。此时，加入白菜块继续炖煮15分钟左右，直到白菜软烂，汤汁浓郁。这个时候可以尝一下咸淡，适当加盐调味。🍴
最后一步：起锅前撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的白菜炖排骨就完成啦！🍲💕 这道菜简单易做，家人围坐一起享用，温暖又幸福。记得趁热吃哦！🍚🔥
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