酱骨架的做法 🍖✨
发布时间：2025-03-27 03:51:19来源：
开头💡：酱骨架是一道色香味俱全的经典家常菜，外酥里嫩，酱香浓郁，特别适合搭配米饭享用。制作起来并不复杂，只需耐心和细心即可完成。
正文💪：首先准备好新鲜的猪脊骨，清洗干净后用清水浸泡半小时去血水。接着将脊骨焯水，去除杂质，捞出沥干备用。热锅凉油，放入适量冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入姜片和大料翻炒出香味。随后倒入脊骨，均匀裹上糖色，再加入生抽、老抽调色调味。倒入热水没过食材，大火烧开后转小火慢炖约1小时。期间可根据口味添加盐和其他调料，让味道更加丰富。最后收汁，撒上葱花点缀，一道美味的酱骨架就完成了！😋
结尾🎉：这道酱骨架色泽诱人，肉质鲜嫩多汁，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。快动手试试吧，让你的餐桌充满幸福的味道！🍴💖
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