导读 秋天到了,正是吃萝卜的好时节!今天教大家做一道简单又美味的爽口萝卜,酸甜脆嫩,开胃解腻,简直是餐桌上的一道神器~😋首先准备新鲜白萝...
秋天到了,正是吃萝卜的好时节!今天教大家做一道简单又美味的爽口萝卜,酸甜脆嫩,开胃解腻,简直是餐桌上的一道神器~😋
首先准备新鲜白萝卜一根,洗净后切成薄片或条状,撒上适量盐腌制15分钟,这样可以让萝卜更加爽脆。接着用清水冲洗掉多余的盐分,沥干备用。接下来调酱汁:醋、生抽、糖按2:1:1的比例混合,加入少许辣椒油和蒜末,搅拌均匀。把调好的酱汁倒入萝卜中,轻轻拌匀,让每一片萝卜都裹满酱汁。最后放入冰箱冷藏2小时以上,风味更佳哦!❄️
这道爽口萝卜不仅做法简单,而且口感绝佳,无论是搭配粥饭还是作为下酒菜都非常适合。快试试吧,让你的味蕾享受一场清爽盛宴!🍴✨