🌟蒸鱼肠的做法🐟

今天来分享一道简单又美味的家常菜——蒸鱼肠！🐟✨鱼肠不仅营养丰富，还富含优质蛋白，适合全家人享用。一起来看看怎么做吧~

首先，准备好新鲜的鱼肠和一些基础调料：姜片、葱段、料酒和盐。记得先将鱼肠清洗干净，可以用盐搓洗几遍去除黏液，再用清水冲洗至无异味。接着，将处理好的鱼肠放入碗中，加入少许盐、姜片和料酒腌制10分钟去腥提味。腌制期间可以准备配料，比如切一些红椒丝或者香葱末作为点缀。

一切准备就绪后，把腌好的鱼肠整齐地摆放在盘子里，撒上葱段和姜丝，放入已经烧开水的蒸锅中。大火蒸8-10分钟即可。出锅前淋上一点热油，激发出香味，最后撒上葱花或香菜装饰，一道色香味俱佳的蒸鱼肠就完成啦！🍴😋

这道菜清淡鲜美，保留了鱼肠的原汁原味，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧！💪💖