🎉 羊肉串商用配方的做法 🍢

如果你也想在家制作美味的羊肉串，那就跟着这个简单又实用的配方来试试吧！羊肉串不仅适合家庭聚会，更是烧烤摊上的热门美食。✨

首先，准备好新鲜的羊腿肉，切成大小均匀的小块。腌制是关键步骤，将切好的羊肉放入大碗中，加入适量的盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉以及少量的食用油，搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少2小时，让调料充分渗入肉中。⏰

接着，用竹签或不锈钢签将腌好的羊肉块穿成串，注意不要穿得太紧，以免烤制时不易熟透。烧烤时，可以先用中火慢慢烤至表面微焦，再刷上一层蜂蜜水或者辣椒油，这样能让羊肉更加香甜多汁，色泽诱人。🔥

最后，撒上一点芝麻和葱花点缀，一份香气扑鼻、外酥里嫩的羊肉串就完成啦！无论是搭配啤酒还是冷饮，都让人回味无穷。🍻

快来试试这份商用级别的羊肉串配方吧，让你轻松成为家里的烧烤大师！💪