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青瓜炒鸡蛋的做法 🥒🍳

发布时间:2025-03-27 07:00:45来源:

🌿前言

炎炎夏日,清爽的青瓜和营养丰富的鸡蛋是绝佳搭配!不仅做法简单,还色香味俱全。今天就教大家如何做出一道美味又健康的家常菜——青瓜炒鸡蛋!🌟

💡准备食材

首先准备好所需材料:新鲜青瓜1根、鸡蛋3个、适量盐、少许食用油。青瓜洗净后切成薄片或条状,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,撒上一点盐增加风味。准备工作完成后就可以开始烹饪啦!✨

🔥烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油,将打好的鸡蛋液倒入锅中,用中小火快速翻炒至凝固成金黄色,盛出备用。

2️⃣ 锅中再加少量油,放入切好的青瓜片,大火快炒几分钟,直至青瓜变软但仍保持翠绿色。

3️⃣ 最后将炒好的鸡蛋倒回锅中,与青瓜一起翻炒均匀,加入适量盐调味即可出锅!😋

🍴小贴士

- 青瓜不要炒得太久,以免失去脆嫩口感。

- 如果喜欢更丰富的味道,可以加入一些葱花提香哦!葱花点缀,颜值瞬间提升!🌸

一碗热腾腾的青瓜炒鸡蛋端上桌,清香扑鼻,色泽诱人。无论是搭配米饭还是单独享用,都让人食欲大增!赶紧动手试试吧,健康美味,从这道菜开始!🍴💕

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