😋安阳扁粉菜的做法🍜

提到河南美食，不得不提的就是这道热腾腾的安阳扁粉菜！它可是当地人的灵魂早餐之一，香辣过瘾，温暖人心。今天就教大家如何在家轻松制作这道地道美味吧！😉

首先准备食材：宽粉条、豆腐、青菜（如小白菜）、辣椒油、蒜末、香菜等。先把宽粉提前泡软备用。接着起锅烧水，将切好的豆腐块煎至金黄，再加入适量清水煮开。此时放入泡好的宽粉和青菜，小火慢炖几分钟，让味道充分融合。最后撒上蒜末、香菜，淋上自制的辣椒油，瞬间香气四溢！🌶️✨

一碗正宗的安阳扁粉菜就完成啦！汤汁浓郁鲜美，宽粉Q弹爽滑，每一口都让人回味无穷。快叫上家人一起享受这份简单却暖心的美味吧！🍴💕