🌟经典莲蓉月饼的做法 🥮🥮
发布时间：2025-03-27 15:19:08来源：
秋天到了，又到了吃月饼的季节！想亲手制作美味的莲蓉月饼吗？跟着下面的步骤，你也能做出香甜可口的传统美味哦～💛
首先准备材料：新鲜莲子500克、细砂糖200克、植物油100毫升、转化糖浆适量、枧水少许、中筋面粉250克。先把莲子泡发煮熟，捣成细腻的莲蓉泥，加入糖和油炒制成莲蓉馅备用。接着制作饼皮，将转化糖浆、枧水和油混合均匀后筛入面粉揉成光滑面团，静置松弛。然后将面团分成小剂子，包入莲蓉馅，用手轻轻压扁放入模具中成型。最后放入烤箱，先低温烘烤几分钟定型，刷上蛋液后再高温烤至金黄即可出炉啦～👀✨
快来试试吧！咬一口自制的莲蓉月饼，感受那份温暖与幸福～🥮🥮
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