翡翠烧卖的做法 🍢✨

翡翠烧卖是一道色香味俱全的传统美食，以其翠绿的外观和鲜美的口感深受大家喜爱。制作这道美味并不复杂，只需要准备好新鲜的食材和耐心即可。首先，将新鲜的菠菜榨汁并过滤出绿色液体，用来和面团，这样就能做出独特的翡翠色外皮。接着，将香菇、冬笋、虾仁等配料切丁，用少许盐、胡椒粉调味后炒至半熟，作为烧卖的馅料。然后，将醒好的面团擀成薄片，包入适量馅料，捏成漂亮的花边形状。最后，将包好的烧卖放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟即可出锅。出锅后的翡翠烧卖晶莹剔透，清香扑鼻，咬上一口，满嘴鲜香，让人回味无穷。快试试吧！🌟🍴