鸡蛋仔冰激凌的做法 🧋🍮

在这个炎炎夏日，来一份清凉解暑的鸡蛋仔冰激凌再合适不过了！鸡蛋仔冰激凌结合了港式经典鸡蛋仔的香脆与冰激凌的丝滑，简直是味蕾的双重享受。首先准备好鸡蛋、牛奶、糖和低筋面粉，按照一定比例混合成蛋糊，静置片刻让材料充分融合。接着将蛋糊倒入特制的鸡蛋仔模具中，用中小火慢慢煎至金黄，散发出诱人的香气。趁热将煎好的鸡蛋仔对半切开，放入一球自制或市售的香草冰激凌，最后撒上一些坚果碎或者巧克力酱增添风味。咬上一口，外皮酥脆、内里冰凉甜美，层次丰富，每一口都是幸福的味道！快来试试吧，让你在家也能享受到这份独特的美味！🍴✨