🎉🎂祝寿蛋糕的做法🎂🎉
发布时间：2025-03-28 07:31:51来源：
生日是充满喜悦的日子，而一块精心制作的祝寿蛋糕无疑是庆祝的焦点！今天就来分享一款简单又美味的祝寿蛋糕做法吧～💛
首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用40克）、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴。第一步是分离蛋清和蛋黄，将蛋黄与牛奶、玉米油混合均匀，再筛入低筋面粉搅拌成细腻的面糊。接着，在另一个干净无水的容器中打发蛋白，加入几滴柠檬汁去腥，分三次加入剩余的细砂糖，直到提起打蛋器时呈现小尖角即可。Creamy peaks✨！
将打发好的蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀后倒入模具，轻震几下排出气泡。放入预热至170℃的烤箱中烘烤约30分钟。取出放凉后，用奶油和水果装饰，写上“Happy Birthday”或“寿”字，一份温馨的祝寿蛋糕就完成啦～🍰🍓
快为家人朋友送上这份甜蜜祝福吧！💖
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